DANCE

千本丸太町の交差点から少し東へ進んだ場所にあるバー「DANCE」では、その日の気分や好みのイメージを伝えて仕立ててもらう一杯が大きな楽しみです。カウンター越しに丁寧にシェイクされるカクテルは、旬の果物を取り入れたフルーティーな仕立てから、大まかなリクエストに応えてくれるオリジナルまで幅広く、グラスを傾けるたびに新しい発見があります。

カクテルにとどまらず、棚に並ぶウイスキーやバーボンのラインナップも充実しています。希少なボトルや銘柄ごとの違いについてマスターに尋ねながら、じっくりと飲み比べを楽しみたい人にも心強い品揃えです。ビールやワイン、ちょっとした料理も用意されているため、最初の一杯から締めの一杯まで思い思いのペースで組み立てられます。

照明を抑えた店内には花梨の一枚板テーブルと座り心地のよい椅子が配され、過剰なBGMのない静けさの中で会話とお酒の香りに浸ることができます。水曜日を除く各日17時から翌朝2時まで営業しており、ひとり静かに過ごしたい夜はもちろん、誰かとゆっくり語り合いたい遅い時間にも足を運びやすい止まり木です。